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생쑥국수

   
· 원산지 : 밀(미국,캐나다,호주산), 쑥(국산)
· 제조회사 : 신천지식품
· 중량/규격 : 1kg(5~6인분)
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· 상품가격 :
30,000원 미만 구입시 배송비 5,000원
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조리방법(1인분)


따뜻한 국수를 드시고 싶을 때
① 2L 정도의 물을 끓인 후, 쑥국수 200g(한타래)을 넣고 2분 정도 삶는다.
② 삶은 후 찬물에 헹군 후 물기를 털어내고 뜨겁게 끓인 육수 '멸치로국물'를 붓는다.
③ 기호에 따라 볶은 호박, 양파, 당근 등의 고명을 넣어 맛있게 먹는다.

비빔국수로 드시고 싶을 때
① 2L 정도의 물을 끓인 후, 쑥국수 200g(한타래)을 넣고 2분 50초 정도 삶는다.
② 삶은 후 찬물에 헹군 후 비빔장 '한라산비빔장'을 넣는다.
③ 기호에 따라 양파, 당근, 오이, 상추, 들깻잎 등 아채고명을 넣어 맛있게 비벼먹는다.

시원하게 국수를 드시고 싶을 때
① 2L 정도의 물을 끓인 후, 쑥국수 200g(한타래)을 넣고 3분 정도 삶는다.
② 삶은 후 찬물에 헹군 후 차갑게 해 놓은 육수 '미도원냉면육수'를 붓는다.
③ 기호에 따라 무채, 양파, 당근, 오이, 계란 등의 고명을 넣어 맛있게 먹는다.

색다르게 국수로 드시고 싶을 때
① 2L의 물을 끓인 후, 쑥국수 200g(한타래)을 넣고 3분 정도 삶는다.
② 삶은 면을 찬물에 행궈 준비해둔다.
③ 차갑게 해 놓은 소스 '메밀소스'에 무를 갈아서 고추냉이(와사비)를 넣어 찍어서 먹는다.

tip. 메밀소스 만드는 방법 : 미도원메밀소스:물 = 1:2 비율로 희석합니다. (미도원메밀소스 페이지를 참고하세요.)

Tip. 소면을 넣은 후 끓으면, 거품이 일어나 넘치려고 할 때가 있습니다.
그 때 불을 중불로 낮추면 넘치지 않고 끓는 상태에서 면을 삶을 수 있습니다.

ⓘ 주의사항: 냉장 보관 제품으로, 개봉 후 가능한 빨리 섭취하시기 바랍니다.
ⓘ 함께하면 좋아요!
멸치로국물 / 한라산비빔장 / 미도원냉면육수 / 메밀소스

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